Salade vit'fait

Voilà une petite salade faite rapidement pour un midi où le temps me manquais, avec les restes du frigo. Une salade pleine de goût, équilibrée comme il le faut et qui rempli l'estomac efficacement jusqu'au prochain repas ! Voilà ce que j'y ai mis : - du quinoa pour les céréales - du poivron, des concombres et des pousses de cresson pour les légumes - du tofu au basilic pour les légumineuses - un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique pour l'assaisonnement. A vous d'y mettre ce que vous voulez en mettant un élément de chaque catégorie en quantités à peu près égales pour une salade bien équilibrée. Bon appétit !